Calamansi Waldburg Balsam

7,5% kyselost

Tento osvěžující balsamikový ocet se vyrábí z malého citrusového plodu calamansi, ze třtinového cukru a pálenkového octa. Calamansi rostou na Filipínách, kde slouží jako oblíbený plod k zahnání žízně a chutí se blíží mandarinkám. S pomocí octového balzámu z calamansi můžete připravit například exotickou marinádu do Vašich salátů. Kromě toho dodává exklusivní příchuť také rybím pokrmům. Optimálním, ohnivě kořeněným doplňkem k této octové specialitě je olej Chilli VomFass.